-200 ml de crema de leche
-2 tazas de chocolate de leche o chocolate semiamargo cortado en trozos
-1 cucharadita de esencia de vainilla
-4 yemas
-Para decorar 1 taza de frambuesas o fresas
-En una licuadora coloca el chocolate.
-En una olla aparte, calienta la crema de leche y la esencia de vainilla hasta que hierva. retirala del fuego y viertela inmediatamente a la licuadora y licua hasta que la mezcla tenga una consistencia homogénea.
-Con la licuadora en movimiento a velocidad baja, añada poco a poco las yemas, aumenta la velocidad de la licuadora y licua por 5 minuto mas.
-Vierte la crema de chocolate en los moldes y lleva a la nevera hasta que cuaje, decora con la frambuesas o las fresas.
